所沢のおすすめラーメン

魚介系のあっさりとした澄んだスープで、醤油、塩、共にお勧めです。
麺はストレートの細麺。
チャーシューは、その都度炭火で焼いて提供されるので、とても香ばしい。
ラーメン店なのに？庭園もあり、女性、家族連れも入りやすい雰囲気のお店です。
所沢市榎木町7-11　℡04-2921-8139　
open 11:00～23:00　無休

極みラーメン
　　櫻座

背油たっぷりの東京とんこつですが、さっぱりしています。麺はストレートの細麺。
大盛りが無料なのもうれしい。カウンターのみの店内です。
所沢市日吉町11-2　℡04-2939-4100
open 11:00～24:00　火曜休

大ちゃん

横浜の家系のお店。豚骨スープがしっかりと乳化され、とろとろでクリーミー。
麺の固さ、油の量だけでなく、タレの量も注文できます。麺はストレートの太麺。
うずらの味付け卵がのっているのもポイント！
所沢市西新井町20-10　℡04-2998-0527
open 11:30～21:00　月曜休

横浜ラーメン
　　伝家

熊本ラーメンのお店。豚骨スープはマイルドでくせがなく、
“豚骨”はちょっと苦手という人でも受け入れやすいラーメンです。
麺はストレートの中太麺。とんこつラーメンに限り替え玉が無料！
所沢市若松町827-１ ℡04-2992-8088
open 11:30～14:30　17:30～21:30　月曜休

九州屋

鰹の風味がしっかり効いた魚介系豚骨醤油ラーメン。
強烈なインパクトはないものの、また食べたくなる一杯です。
麺は、ストレート太麺、中太麺、細麺、中細ちぢれ麺から選べます。
土日限定の、特製とりそば（塩）もおすすめ。
所沢市日吉町19-12
open 11:30～15:00　17:30～22:00（日祝21:00）月曜休

麺屋　嘉藤

真流手打ち
　万貴

麺は手打ちで、口の中ではねるようなシコシコと、コシの強い麺です。
万貴ラーメンは、鶏がらベースのピリ辛醤油。
他に、東京醤油、塩、北海道味噌、九州豚骨がある。
子連れ入店不可のお店です。
所沢市緑町1-16-7 　℡04-2922-3448
open 11:30～14:40　17:00～麺がなくなるまで　木曜休